قهوه دارک رست ترکیبی برمه

قهوه ۷۰/۳۰ روبوستا به ترکیبی از دانه‌های قهوه اطلاق می‌شود که شامل ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا است. این نوع ترکیب معمولاً برای کسانی مناسب است که قهوه‌ای با ویژگی‌های زیر می‌خواهند:

ویژگی‌های قهوه ۷۰/۳۰ روبوستا:

کافئین بالا: دانه‌های روبوستا تقریباً دو برابر عربیکا کافئین دارند، بنابراین این ترکیب انرژی‌زا است.

طعم قوی‌تر و تلخ‌تر: روبوستا طعمی تلخ، دودی و گاهی خاکی دارد که در این ترکیب غالب است.

کرما (crema) بیشتر در اسپرسو: روبوستا کرمای بیشتری تولید می‌کند و در اسپرسو طرفداران زیادی دارد.

قیمت مناسب‌تر: روبوستا معمولاً ارزان‌تر از عربیکا است، بنابراین این ترکیب اقتصادی‌تر است.

موارد استفاده:

مناسب برای قهوه اسپرسو، مخصوصاً در کافه‌ها و دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی.

محبوب در ترکیب‌های اسپرسوی ایتالیایی.

انتخاب خوب برای کسانی که قهوه‌ای قوی و بیدارکننده می‌خواهند.