روغن آفتابگردان طبیعی برمه

موارد مصرف:

پخت‌وپز و سرخ‌کردن

تهیه سس و سالاد

شیرینی‌پزی

استفاده در غذاهای صنعتی و کنسروی

نکته مهم:

اگرچه روغن آفتابگردان گزینه‌ای سالم به شمار می‌رود، مصرف متعادل آن اهمیت زیادی دارد؛ زیرا نسبت بالای امگا-۶ در رژیم غذایی می‌تواند در صورت عدم تعادل با امگا-۳ باعث التهاب در بدن شود

ویژگی‌ها و خواص روغن آفتابگردان:

۱. ترکیبات مغذی

اسیدهای چرب مفید: حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع، به ویژه اسید لینولئیک (امگا-۶).

ویتامین E: یک آنتی‌اکسیدان قوی که از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

فیتواسترول‌ها: ترکیبات گیاهی که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کنند