گلوتن مادهای طبیعی از گندمه که به خمیر خاصیت کشسانی میده. این محصول برای نانواها و شیرینیپزها ضروریه و باعث کیفیت بهتر بافت نان و شیرینی میشه. خرید گلوتن باکیفیت میتونه نتیجه نهایی پخت رو بینقص کنه.
