
پودر کاکائو نسکوییک ترکیه ای
پودر کاکائو فوری Nesquik ترکیهای (Nesquik Toz İçecek) که در ترکیه تولید و عرضه میشود، ویژگیهای زیر را دارد:
🧪 ترکیب و مواد اولیه
حاوی شکر و کاکائو پودر با چربی کم (در نسخهها حدود 23% کاکائو یا 5.6% در غلات صبحانه، اما برای پودر در نوشیدنی شیشهای نسخه 23% مناسب است).
امولسیفایر سویا (لسیتین)، نمک، کاراگینان و عطر و طعم طبیعی (طعم دهندهها و دارچین) میباشد .
ویتامین و مواد معدنی افزوده شامل ویتامین C، D، آهن، روی، نیاسین، تیامین، مس و منگنز
📦 بستهبندی و استفاده
معمولا در قوطیهای ۳۷۵ تا ۴۲۰ گرم عرضه میشود .
دستور مصرف روی محصول: مختارانه ترکیب با شیر سرد (نیم لیوان شیر + 3 قاشق Nesquik)
🥛 نحوه حل شدن در شیر
برخلاف پودر کاکائو معمولی، Nesquik بهخوبی در شیر سرد حل میشود؛ دلیل آن استفاده از امولسیفایر سویا و نشاستههایی مانند کاراگینان است که از ایجاد گلوله جلوگیری میکنند
📊 ارزش غذایی (برای هر 100 گرم)
انرژی: بین ~۴۷۰–۴۸۰ kJ (~۱۱۲ kcal در غلات صبحانه، مشابه در پودر) .
چربی: ≈ ۰٫۹ g (دویچ شده ≈ ۰٫۲ g) .
کربوهیدرات: ≈ ۱۱ g از جمله ≈ ۶٫۷ g قند .
نمک: ≈ ۰٫۱ g .
بسته به مقدار مصرف، یک قاشق (13–14 g) معمولاً حاوی ~۱۵ تا ۲۰ کیلوکالری قند و کربوهیدرات است
🌱 کیفیت و حکایت مسئولیت
فاقد رنگ مصنوعی، نگهدارنده یا شیرینکننده مصنوعی است و دارای قهوههای Rainforest Alliance یا پایداری محسوب میشود .
تاکید Nestlé بر منابع پایدار برای دانههای کاکائو و پودر آن در وبسایت ترکیه ذکر شده .
✅ مزایا و معایب
حل شدن آسان در شیر سرد و بدون گلوله حاوی قند قابل توجه (~۶–۷ g در هر 30 g)
تقویتشده با ویتامین D، C، آهن و روی کالری متوسط (~۱۱۲ kcal / 30 g)
فاقد رنگ و نگهدارنده مصنوعی استفاده از شکر قابلتوجه؛ برای دیابتیها باید کنترل شود
با منابع پایدار کاکائو ترکیبات اضافه مثل امولسیفایر و نگهدارندههای طبیعی