پودر کاکائو نسکوییک ترکیه ای

پودر کاکائو فوری Nesquik ترکیه‌ای (Nesquik Toz İçecek) که در ترکیه تولید و عرضه می‌شود، ویژگی‌های زیر را دارد:

 

🧪 ترکیب و مواد اولیه

 

حاوی شکر و کاکائو پودر با چربی کم (در نسخه‌ها حدود 23% کاکائو   یا 5.6% در غلات صبحانه، اما برای پودر در نوشیدنی شیشه‌ای نسخه 23% مناسب است).

 

امولسیفایر سویا (لسیتین)، نمک، کاراگینان و عطر و طعم طبیعی (طعم دهنده‌ها و دارچین) می‌باشد  .

 

ویتامین‌ و مواد معدنی افزوده شامل ویتامین C، D، آهن، روی، نیاسین، تیامین، مس و منگنز  

 

📦 بسته‌بندی و استفاده

 

معمولا در قوطی‌های ۳۷۵ تا ۴۲۰ گرم عرضه می‌شود  .

 

دستور مصرف روی محصول: مختارانه ترکیب با شیر سرد (نیم لیوان شیر + 3 قاشق Nesquik)  

 

🥛 نحوه حل شدن در شیر

 

برخلاف پودر کاکائو معمولی، Nesquik به‌خوبی در شیر سرد حل می‌شود؛ دلیل آن استفاده از امولسیفایر سویا و نشاسته‌هایی مانند کاراگینان است که از ایجاد گلوله جلوگیری می‌کنند 

 

📊 ارزش غذایی (برای هر 100 گرم)

 

انرژی: بین ~۴۷۰–۴۸۰ kJ (~۱۱۲ kcal در غلات صبحانه، مشابه در پودر)  .

 

چربی: ≈ ۰٫۹ g (دویچ شده ≈ ۰٫۲ g)  .

 

کربوهیدرات: ≈ ۱۱ g از جمله ≈ ۶٫۷ g قند  .

 

نمک: ≈ ۰٫۱ g  .

 

بسته به مقدار مصرف، یک قاشق (13–14 g) معمولاً حاوی ~۱۵ تا ۲۰ کیلوکالری قند و کربوهیدرات است 

 

🌱 کیفیت و حکایت مسئولیت

 

فاقد رنگ مصنوعی، نگهدارنده یا شیرین‌کننده مصنوعی است و دارای قهوه‌های Rainforest Alliance یا پایداری محسوب می‌شود  .

 

تاکید Nestlé بر منابع پایدار برای دانه‌های کاکائو و پودر آن در وب‌سایت ترکیه ذکر شده  .

 

✅ مزایا و معایب

حل شدن آسان در شیر سرد و بدون گلوله حاوی قند قابل توجه (~۶–۷ g در هر 30 g)

تقویت‌شده با ویتامین D، C، آهن و روی کالری متوسط (~۱۱۲ kcal / 30 g)

فاقد رنگ و نگهدارنده مصنوعی استفاده از شکر قابل‌توجه؛ برای دیابتی‌ها باید کنترل شود

با منابع پایدار کاکائو ترکیبات اضافه مثل امولسیفایر و نگهدارنده‌های طبیعی